直視したくない現実？健康に悪い食材3種類

こんにちは。

前回の記事で本当に体にいい食材を紹介しました。

では、悪いほうは？？？？

br-kcieijociougaie.hatenablog.com

今日の記事もこちらの書籍を参考にしています。

books.rakuten.co.jp

さて、体に悪い方についても、科学的根拠でレベル分けされています。

レベル１

健康に悪いというデータがあるが、

まだまだデータ不足。

断言はできない。

レベル２

数多くの信頼できる研究から

ほぼ、間違いなく寿命を縮めるといえる食材。

さて、きっとあれが入っているだろうな・・・・(-"-)

とか考えていると思いますが、見てみましょう。

１．赤い肉

赤い肉とは牛や豚などの獣の肉のこと。

鶏肉はセーフ。

ベーコンなどの加工肉だとさらに健康に悪いらしい。

２．糖・白い炭水化物

砂糖などの糖を減らした方がいいのは確からしい。

白米・小麦粉など精製した炭水化物は

ほぼ砂糖と同じとのこと。

白米食べるのと砂糖食べるのが同じといわれると悲しくなる・・・

ちなみにジャガイモもこのグループに入る。

３．飽和脂肪酸

バターなどの油のこと。

よく聞く「トランス脂肪酸」もこの一種。

どの油が飽和脂肪酸なの？

と言いたくなるが、

ざっくり言うと、

常温で固体（液体でない）油が

 飽和脂肪酸。

うん。

予想通り！！

肉・糖質・揚げ物などを避ければいいんですね。

・・・・・・・

知ってましたよ。

目をそらしていただけですよ・・・